อาหาร

กลูตามีนในการสร้างกล้ามเนื้อ

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนโปรตีนเจนิกที่ร่างกายผลิตได้เองจึงไม่จำเป็น กลูตามีนเกิดขึ้นในอวัยวะต่างๆของร่างกายมนุษย์โดยส่วนใหญ่อยู่ที่ตับไตสมองปอดและกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามร่างกายต้องการกรดอะมิโนที่จำเป็นอื่น ๆ เพื่อผลิตกลูตามีน

ใน พลาสมาในเลือด หากมีกรดอะมิโนอิสระกลูตามีนจะมีส่วนแบ่งมากที่สุดในจำนวนทั้งหมด กลูตามีนยังเป็นกรดอะมิโนที่พบใน กล้ามเนื้อเข้มข้นที่สุด นำเสนอ. นี่แสดงให้เห็นถึงบทบาทในการเผาผลาญของกล้ามเนื้อ ในความเป็นจริงกลูตามีนทำอย่างใดอย่างหนึ่ง การกักเก็บน้ำเพิ่มขึ้น เข้าไปใน myocytes (เซลล์กล้ามเนื้อ)
กลายเป็นหนึ่งในระหว่างการออกกำลังกายหรือกิจกรรมทางกล้ามเนื้ออื่น ๆ การขยายปริมาณเซลล์ ทำได้โดยการกักเก็บน้ำ การขยายตัวของปริมาตรของเซลล์กล้ามเนื้อเป็นที่รู้จักจากร่างกายว่า สัญญาณ anabolic บันทึก การสร้างโปรตีนและ สร้างไกลโคเจน Reinforced กล้ามเนื้อมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ นอกจากนี้เนื่องจากการสะสมของไกลโคเจนที่เพิ่มขึ้น การจ่ายพลังงานให้กล้ามเนื้อถูกกว่านอกจากนี้ยังเพิ่มประสิทธิภาพ

หากคุณมีความกระตือรือร้นในการเล่นกีฬาเป็นเวลานานอาจกลายเป็นหนึ่งในนั้นได้ ขาดกลูตามีน มา. ร่างกายจะชดเชยสิ่งนี้โดย ผลิตกลูตามีนจากกรดอะมิโนอื่น ๆ. เพื่อป้องกันการขาดกลูตามีนคุณสามารถใช้ ปรับอาหารของคุณให้เหมาะสม หรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกลูตามีน ที่จะเข้ามา กลูตามีนพบได้ในอาหารบางชนิดโดยเฉพาะใน ผลิตภัณฑ์จากนมข้าวสาลีข้าวโพดถั่วเลนทิลและถั่วเหลือง. คุณยังสามารถเพิ่มความเข้มข้นของกลูตามีนในกล้ามเนื้อได้ด้วยการบริโภคอาหารที่มีกรดอะมิโน (วาลีนและไอโซลูซีน) ที่สามารถเปลี่ยนเป็นกลูตามีน

บทบาทในการสร้างกล้ามเนื้อ

ต่อเนื่องรุนแรง ฝึกกล้ามเนื้อ นำไปสู่ โบลิคนั่นคือสร้างสรรค์ กระบวนการในกล้ามเนื้อ. ในขณะเดียวกันก็เช่นกัน เพิ่มการย่อยสลายของเนื้อเยื่อ. ดังนั้นจึงมีการเติบโตของกล้ามเนื้อสุทธิเมื่อ การทำลายน้อยกว่าการสร้าง. กลูตามีนทำเช่นนั้นกล่าวคือ การสังเคราะห์โปรตีนเพิ่มขึ้น และการย่อยสลายถูกยับยั้ง ตอนนี้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร

กลูตามีนอยู่ในกล้ามเนื้อ ในความเข้มข้นสูง ปัจจุบันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญปกติ กลูตามีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการอะนาโบลิก ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นกลูตามีนทำอย่างใดอย่างหนึ่ง เพิ่มปริมาณเซลล์. ซึ่งทำได้โดยการกำจัดกลูตามีน เพิ่มความชุ่มชื้นของเซลล์. จากการศึกษาพบว่า มีความสำคัญต่อเซลล์มากกว่าความสมดุลของไนโตรเจน. ในทางตรงกันข้ามเมื่อขาดกลูตามีนมีอยู่อย่างหนึ่ง ลดการกักเก็บน้ำในเซลล์เพื่อหนึ่ง การหดตัวของเซลล์มันใช้งานได้ catabolic ค่อนข้าง.
ดังนั้นการขาดกลูตามีนจึงมีแนวโน้มที่จะลดมวลกล้ามเนื้อ มีข้อควรพิจารณาที่สมมติว่าไฟล์ กระบวนการชราตามธรรมชาติ ของมนุษย์ผ่านไฟล์ ขาดความชุ่มชื้น ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง ด้วยเหตุนี้กลูตามีนก็สามารถทำได้เช่นกัน ต่อต้านริ้วรอย. หากคุณดูไฟล์ ความไม่สมดุลของโซเดียมและโพแทสเซียม สิ่งนี้ยังมีผลต่อการกักเก็บน้ำ

อย่างไรก็ตามน้ำอยู่ที่นี่ เก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังนี้มีแน่นอน ไม่มีผล anabolic. ระหว่างการออกกำลังกายร่างกายอยู่ในที่เดียว ระยะการกู้คืน. ในช่วงสภาวะนี้ ตับทำงานเต็มอัตราหนึ่งในงานนับไม่ถ้วนที่นี่คือการผลิตกลูตามีน สำหรับตับ สำคัญอย่างยิ่งในการผลิตกลูตามีนให้เพียงพอเช่นเดียวกับการก่อตัวของ สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มันจำเป็น. ในทางกลับกันสารต้านอนุมูลอิสระก็มีความสำคัญสำหรับสิ่งนั้น ควบคุมการล้างพิษ ตับและร่างกายทั้งหมด กลูตามีนช่วยปกป้องสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ จากสารพิษและความเครียดซึ่งเกิดจากการฝึกกล้ามเนื้ออย่างเข้มข้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

อีกปัจจัยที่น่าสนใจในกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อนั่นก็คือ การควบคุมฮอร์โมน. การเติบโตของกล้ามเนื้อกำลังจะผ่านไป ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของต่อมใต้สมอง (ต่อมใต้สมอง) ควบคุม ถ้า ฮอร์โมนการเจริญเติบโตเพียงพอ ถูกปล่อยออกมาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะเติบโตขึ้น ในขณะเดียวกันเนื้อเยื่อไขมันจะถูกทำลายลง จากการศึกษาบางชิ้นพบว่าเพิ่มขึ้น กลูตา ระดับของฮอร์โมนการเจริญเติบโตใน เลือดนั่นคือต่อมใต้สมองเท ฮอร์โมนการเจริญเติบโตมากขึ้น ออก. เพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อและ เพิ่มการเผาผลาญไขมัน. มีการศึกษาพบว่าต่อมใต้สมอง ปล่อยฮอร์โมนการเจริญเติบโตเป็นพิเศษเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการปกติ
ดังนั้นเมื่อคุณเริ่มฝึกกล้ามเนื้อหรือเปลี่ยนแผนการฝึก นี่หมายถึงความเครียดหรือเปล่า. ร่างกายต้องการลดความเครียดนี้โดยการปล่อยโกรทฮอร์โมน เป้าหมายของการปลดปล่อยคือการเติบโตของกล้ามเนื้อเพื่อให้กล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้นและรับมือกับสถานการณ์ใหม่ได้ดีขึ้น ถ้าคุณสามารถ การฝึกอบรมไม่ได้เปลี่ยนเป็นเวลานานต่อมใต้สมองทำงานช้าลง นอกจากการทดแทนกลูตามีนแล้วคุณควรทำงานในช่วงเวลาหนึ่งเพื่อสร้างกล้ามเนื้ออย่างยั่งยืน เปลี่ยนแผนการฝึกอบรม.

ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้กลูตามีนส่งเสริมควบคู่ไปกับสิ่งนั้น การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ยัง การสลายตัวของเนื้อเยื่อไขมัน. อย่างไรก็ตามมี ไม่มีข้อพิสูจน์ที่ชัดเจน. โดยธรรมชาติแล้วนักกีฬาต้องการใช้ประโยชน์จากผลที่หลากหลายของกลูตามีน ในทางการแพทย์เช่นกลูตามีนใช้ที่ โรคมะเร็ง ใช้ มีการเตรียมการมากมายในรูปแบบยาต่างๆสำหรับนักกีฬา คุณสามารถใช้กลูตามีนเป็น แคปซูลเม็ดผงหรือเป็นเครื่องดื่ม ที่จะเข้ามา
ควรพิจารณาการใช้กลูตามีนเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ ปริมาณรายวันประมาณห้ามิลลิกรัม ไม่เกิน. นอกจากนี้ควรหยุดทานกลูตามีน อย่ารวมกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากกลูตามีนนั้นไม่เหมาะสมใน ระบบทางเดินอาหาร สามารถดูดซึมได้
หากคุณมีกลูตามีน ในความเข้มข้นที่สูงเกินไป เข้าก็ทำได้ ผลข้างเคียง มา. ในอีกด้านหนึ่งหลังจากรับประทานยาที่มีกลูตามีน ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เกิดขึ้น อาการปวดท้อง และ ความเกลียดชัง เช่น โรคท้องร่วง เป็นไปได้ นอกจากนี้การทดแทนกลูตามีน ปวดหัว มีผล

คุณจะใช้มันอย่างไร?

กลูตามีนสามารถรับประทานได้ทั้งก่อนและหลังการฝึก

สิ่งนี้สามารถอธิบายได้จากผลของกลูตามีนในร่างกายมนุษย์ ในแง่หนึ่งกลูตามีนจะจับน้ำในเซลล์กล้ามเนื้อ เป็นผลให้เซลล์กล้ามเนื้อบวมและมีแนวโน้มที่จะสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อมากขึ้น นี่คือผลกระทบระหว่างการออกกำลังกาย

หลังการฝึกกลูตามีนถูกใช้เพื่อสร้างร่างกายใหม่
ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคลังไกลโคเจนจะถูกเติมเต็มเร็วกว่าปกติ

นอกจากนี้กลูตามีนยังช่วยต่อต้านการสลายตัวของกล้ามเนื้อโดยให้พลังงานแก่ร่างกายจากกรดอะมิโนอิสระ ดังนั้นร่างกายจึงไม่ต้องสลายกล้ามเนื้อเพื่อให้กรดอะมิโนอีกต่อไป
สามารถรับประทานกลูตามีนในรูปแบบของแคปซูลหรือเป็นผง
ปริมาณที่แนะนำโดยปกติคือห้ากรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้เนื่องจากความเสียหายจากพิษจะเกิดขึ้นในปริมาณที่สูงขึ้นเท่านั้น

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้คืออะไร?

ผลข้างเคียงจากการรับประทานกลูตามีนนั้นหายากมากเนื่องจากต้องใช้ในปริมาณมากหรือแพ้เฉพาะ

การให้ยาเกินขนาดจึงทำได้โดยการเสริมอย่างชัดเจนเท่านั้น การศึกษาพบเฉพาะความเป็นพิษของกลูตามีนจากค่าที่สูงกว่า 10 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้เป็นคุณค่าที่อาจไม่มีทางทำได้ในชีวิตจริง

ผลข้างเคียงที่อธิบายไว้ของการให้ยาเกินขนาด (ยังไม่เป็นพิษ) ได้แก่ การรู้สึกเสียวซ่าและมือสั่นไม่สบายอาเจียนและอาจท้องเสียและปวดศีรษะ
แน่นอนว่าอาการทั้งหมดนี้อาจเกิดขึ้นกับโรคอื่น ๆ ได้เช่นกัน แต่ควรใช้ร่วมกับการบริโภคกลูตามีนในปริมาณสูงเพื่อเป็นแนวทางในการลดปริมาณการบริโภคในแต่ละวัน

โปรดอ่าน: ยาแก้ท้องร่วงยาแก้อาเจียน

การประเมินผล

ดังที่แสดงไว้ข้างต้นเป็นจำนวนมาก ผลบวก ของกลูตามีน พิสูจน์โดยการศึกษาต่างๆ. สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ผลของการเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อและการสูญเสียไขมันที่เพิ่มขึ้น.

ปัญหาหนึ่งเกิดจากการที่มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า ผลบวก ของกลูตามีนไม่สามารถเป็นตัวแทนหรือผู้ที่แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลที่ต้องการของกลูตามีน ในขณะที่กลูตามีนช่วยเร่งและเสริมสร้างการเติบโตของกล้ามเนื้อได้อย่างแน่นอน แต่ผลกระทบเหล่านี้ก็อยู่ในมืออื่น ๆ สำหรับกลูตามีนของร่างกายเท่านั้น พิสูจน์แล้วว่า อย่างไรก็ตามต้องมีการหารือว่าผลกระทบที่กล่าวถึงนี้สามารถถ่ายโอนไปยังกลูตามีนเทียมที่จัดหาจากภายนอกได้หรือไม่ ขาดการศึกษาระยะยาว เป็นปัญหาที่ควรพิจารณาก่อนรับประทานยาที่มีกลูตามีน

โดยทั่วไปนักกีฬาที่เสริมโปรแกรมการฝึกด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควรทราบว่าวิธีการเหล่านี้ เป็นเพียงการเพิ่ม. ไม่มีอาหารเสริมใด ๆ อาหารเพื่อสุขภาพและหลากหลาย แทนที่หรือทำให้ฟุ่มเฟือย สำหรับนักกีฬาโฟกัสยังคงอยู่ที่แผนการฝึกซ้อมผ่าน การออกกำลังกายอย่างมีวินัยและสม่ำเสมอ สร้างกล้ามเนื้อ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นเพียงส่วนเสริมที่มีประโยชน์ในบางสถานการณ์

การให้คะแนนโดย - การบริโภคกลูตามีนเข้าท่าหรือไม่?

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ คำถามของการบริโภคมักเป็นคำถามเกี่ยวกับงบประมาณ คำว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีความหมายอยู่แล้วว่าการบริโภคเพิ่มเติมนั้นไม่จำเป็นอย่างยิ่ง
กลูตามีนมีอยู่แล้วในผลิตภัณฑ์นมบางชนิดและไม่ใช่กรดอะมิโนที่จำเป็น แต่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง

อย่างไรก็ตามโดยรวมแล้วกลูตามีนสามารถนำเสนอคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย นอกเหนือจากการใช้เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อแล้วยังใช้ในการป้องกันโรคหรือการรักษาโรคบางชนิดเพื่อเสริมสร้างเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันและรับประกันการฟื้นฟูที่เพียงพอ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ดร. Gumpert แนะนำให้ทำคำแนะนำที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ไม่ได้ลดราคากลูตามีนมีประโยชน์มากมายที่ทำให้น่าสนใจ

โปรดอ่าน: การสร้างกล้ามเนื้อและโภชนาการครีเอทีนสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ