โป๊ยกั๊ก
ชื่อละติน: พิมพิเนลลาอะนิซัม
ประเภท: พืชตระกูลถั่ว
ชื่อสามัญ: Anise-Bibernelle, Änis, Bread Seed, Sweet Fennel, Round Fennel
คำอธิบายของพืชโป๊ยกั๊ก
รายละเอียดพืช: สมุนไพรประจำปีมีต้นกำเนิดในภาคตะวันออกมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนได้รับการปลูกฝังในวัฒนธรรม
พืชเติบโตสูงประมาณ 40 ซม. รากรูปแกนหมุนลำต้นกลมที่แตกแขนงที่ด้านบน ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กจัดอยู่ในสะดือที่มีรังสี 7 ถึง 15 ผลไม้มีลักษณะกลมถึงไข่ (เรียกอีกอย่างว่ายี่หร่ากลม) ชาร์ลมาญได้แนะนำให้ปลูกโป๊ยกั๊กแล้ว
ชิ้นส่วนของพืชที่ใช้ในทางการแพทย์
ผลสุก
ส่วนผสม
น้ำมันหอมระเหยมากถึง 3% (ทางทวารหนัก) น้ำมันโปรตีนน้ำตาลและกรดอินทรีย์ ผลไม้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ฤทธิ์ทางยาและการใช้โป๊ยกั๊ก
Antispasmodic, ของเหลวเมือก, บรรเทาอาการท้องอืด, เสริมสร้างกระเพาะอาหาร, ส่งเสริมการไหลของน้ำนมในมารดาที่ให้นมบุตร
โป๊ยกั๊กมักเป็นทางเลือกที่สองหรืออาหารเสริมยี่หร่าดีกว่าสำหรับก๊าซยี่หร่าดีกว่าสำหรับอาการไอ อย่างไรก็ตามในบรรดาพืชสมุนไพรทั้งสามชนิดโป๊ยกั๊กมีรสชาติดีที่สุดดังนั้นจึงแนะนำให้เพิ่มโป๊ยกั๊กลงในส่วนผสมของชาเพื่อปรับแต่งรสชาติ
ในธรรมชาติบำบัด Anisum ถูกใช้เพื่อป้องกันการขาดความอยากอาหารสำหรับอาการท้องร่วงในเด็กที่งอกของฟันท้องอืด แต่ยังเป็นยากล่อมประสาท หยด (D1 หรือ D2) ของ Anisum มักจะหยด 5 ถึง 10 หยด 3 ถึง 5 ครั้งต่อวัน
การเตรียมโป๊ยกั๊ก
ผลไม้โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชา (บดหรือโขลกในครก) เทน้ำเดือด¼ลิตรลงไปแล้วกรองหลังจากนั้น 10 นาที เพื่อป้องกันอาการไอให้ดื่มน้ำผึ้งหนึ่งถ้วยที่มีรสหวาน 2 ถึง 5 ครั้ง
หากคุณมีอาการท้องอืดควรดื่มชาที่ไม่ได้ทำให้หวานก่อนหรือหลังอาหาร นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเด็กเล็ก
โป๊ยกั๊กยังใช้ในครัวเป็นเครื่องเทศสำหรับขนมอบกะหล่ำปลีดองโคลสลอว์ผักกระป๋องและผลไม้
ใช้ร่วมกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ
ส่วนผสมของชา:
ผลยี่หร่าบด 25.0 ก. / ผลยี่หร่าบด 25.0 ก. / ผลโป๊ยกั๊กบด 25.0 ก
เทน้ำเดือด¼ลิตรลงบนส่วนผสม 1 ช้อนชาที่กองไว้ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีกรองและดื่มพร้อมอาหาร
ผลข้างเคียง
อาการแพ้อาจเกิดขึ้นที่ผิวหนังทางเดินหายใจและในระบบทางเดินอาหาร แต่พบได้น้อยมาก